ひじきを水で戻す

人参、れんこん、さつまあげを千切り。
高野豆腐は水に戻し、戻ったら千切り。

１と２と大豆、めんつゆ、さとうをシリコンスチーマーに入れ、ふたをして、600ｗ７分チン。

全体をよく混ぜ、ふたとって、5分チン。
その後、５~１０分味を染み込ませるため放置。

お好みで、ごまやごま油をまぜて、よくかきまぜます。