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イカとナスのオイスターソース炒め♪
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イカとナスのオイスターソース炒め♪-レシピのメイン写真

イカとナスのオイスターソース炒め♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

簡単♪早い♪~
ご飯のおかずに~酒の肴に~(^-^)/
このレシピの生い立ち
イカとナスがそこにあったから(笑)

簡単♪早い♪~
ご飯のおかずに~酒の肴に~(^-^)/
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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

簡単♪早い♪~
ご飯のおかずに~酒の肴に~(^-^)/
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イカとナスがそこにあったから(笑)

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ご飯のおかずに~酒の肴に~(^-^)/
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材料

2人分
  • イカ 150g位
  • ナス 1本
  • サラダ油 大さじ2
  • いりゴマ、鰹節 適宜
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • おろし生姜 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    イカは調理済み、切り身を使用。
    ナスは皮が硬いようなら、所々皮を剥き1センチ幅の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れナスを炒めます。木べらで混ぜ混ぜしながら、ナスが、しんなりしたらイカを投入し炒めます。

  3. 3

    イカに火が通ってきたら、合わせ調味料を入れ木べらで混ぜ混ぜし、いい感じなったら完成(^-^)/

    • イカとナスのオイスターソース炒め♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、お好みで、いりゴマ、鰹節を振りかけ、ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/

    • イカとナスのオイスターソース炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので、ポイントもコツもありません(笑)

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2019/09/01 07:33に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす イカ かつお節

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