ＨＭ！ほんのり甘いマーブルスポンジケーキ
おうちごはん☆ @ouchigohan
ふわふわなスポンジケーキ♪ワンボールでハンドミキサー使用♪お好みのジャムや生クリーム添えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつに^^
ＨＭ！ほんのり甘いマーブルスポンジケーキ
ふわふわなスポンジケーキ♪ワンボールでハンドミキサー使用♪お好みのジャムや生クリーム添えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつに^^
作り方
- 1
型にバターを塗りクッキングシートを敷いておく。オーブンは160度に余熱開始
- 2
ボールに室温においておいた卵と砂糖をいれミキサーで7分立てにする。（湯せんだと早くできます）
- 3
バニラエッセンスも加えまぜる。そこへホットケーキミックスをいれゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 4
生地がなじんだらサラダ油も混ぜ合わせる。おおさじ4くらいの生地を残し高い位置から型に流し込む
- 5
残りの生地にココアを入れよく混ぜ合わせ3にいれ軽く混ぜ合わせる。
- 6
型を軽くとんとんして空気を抜く。オーブンで30−35分くらい、竹グシでさして生地が付いてこなければおｋ^^
- 7
型ごと2-30センチの高さから落とし焼き縮みをふせぐ。型からだし網などで冷ます。熱々でも切りにくいですが美味しいです♪
-
- 8
写真はマーマレードジャムです^^
コツ・ポイント
2のボールの湯せんで生地が35-40度くらいになったら湯から出します。
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トムすけ
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