【凪めしレシピ】おつまみパセリバーグ

Name: 【凪めしレシピ】おつまみパセリバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 250g; チューブにんにく 4㎝; パセリ お好みの量; 塩、こしょう 少々; マヨネーズ (なくてもOK); サラダ油 大さじ1

ryo_runes @cook_40128307

合挽きより安い豚ひき肉を使った節約レシピ。肉の旨味でクセが抑えられるのでパセリ苦手な方にも◎包丁無しでできますよ～

このレシピの生い立ち
TBSドラマ「凪のお暇」
超久しぶりに日本のドラマにはまってしまいました。
公式サイトで主人公の凪ちゃんが作るような節約レシピを募集していたので、毎週ツイッターに自作レシピを載せています☆

合挽きより安い豚ひき肉を使った節約レシピ。肉の旨味でクセが抑えられるのでパセリ苦手な方にも◎包丁無しでできますよ～

【凪めしレシピ】おつまみパセリバーグ

ryo_runes @cook_40128307

合挽きより安い豚ひき肉を使った節約レシピ。肉の旨味でクセが抑えられるのでパセリ苦手な方にも◎包丁無しでできますよ～

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材料

2人分

豚ひき肉 250g
チューブにんにく 4㎝
パセリお好みの量
塩、こしょう少々
マヨネーズ (なくてもOK)
サラダ油大さじ1

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作り方

1

パセリは手でちぎっておく。
2

ボウルに材料を全部入れてよくこねる。(ボウルにラップをひいておくと洗い物が楽～)
3

形を整えて、油をひいたフライパンで焼く
4

直径4～5cmくらい、小さめに作るのがおススメです！

コツ・ポイント

パセリは鉄分等ミネラルやビタミン豊富で心に効く食材！
こねる時にマヨネーズを足すと更に肉がふんわりします。
パセリは刺身のツマ等に付いてきたものを捨てずに使えば更に節約ｗ

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つくれぽ

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ryo_runes @cook_40128307

2019/09/01 13:43に公開

心理カウンセラー／食と健康アドバイザー／薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes

このレシピのキーワード

豚ひき肉

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