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ブルーベリーチーズマフィン
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ブルーベリーチーズマフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリーチーズマフィン

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

クリームチーズとブルーベリージャムの相性抜群で甘さも丁度良く美味しいマフィンになりました。少し水分は欲しくなるお菓子です
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました

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材料

6人分
  • バター 50g
  • クリームチーズ 100g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 75g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 卵 2個
  • ブルーベリージャム 60g
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作り方

  1. 1

    YouTubeで詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

    • ブルーベリーチーズマフィン作り方1写真
  2. 2

    まずはバター50gクリームチーズ100gを耐熱性に入れ、電子レンジ600w50秒加熱し良く混ぜ溶かします。

    • ブルーベリーチーズマフィン作り方2写真
  3. 3

    更に薄力粉100g砂糖75gベーキングパウダー4g卵2個を入れ玉が無くなるまで良く混ぜます。

    • ブルーベリーチーズマフィン作り方3写真
  4. 4

    マフィンの容器に生地を半分まで入れブルーベリージャムを5gずつ入れていきます

    • ブルーベリーチーズマフィン作り方4写真
  5. 5

    更にその上から生地を8分くらいまで入れ、またブルーベリージャムを約5gのせていきます。

    • ブルーベリーチーズマフィン作り方5写真
  6. 6

    余熱したオーブン170度20分から30分焼き、串で刺しても生地がついて来なければ完成です

    • ブルーベリーチーズマフィン作り方6写真
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たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962
2019/09/01 13:47に公開
【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、スイーツ系YouTuberのたけ民です！一応調理師免許取得してます。現場経験なし！お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー クリームチーズ ジャム バター 薄力粉 卵

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