菜の花かきあげ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:231kcal
たんぱく質:9.9g
カリウム:289mg
リン:154mg
食塩相当量:0.9g
このレシピの生い立ち
簡単です!

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エネルギー:231kcal
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カリウム:289mg
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材料

1人分
  1. しばえび 30g
  2. たまねぎ 20g
  3. なばな 30g
  4. コーン缶 10g
  5. てんぷら粉 30g(大2小1.1/2)
  6. 30g(大2)
  7. 揚げ油
  8. 0.1g
  9. ゆかり 0.6g

作り方

  1. 1

    えびは解凍する。

  2. 2

    菜花は1センチくらいの長さに切り、固めに茹でこぼす。

  3. 3

    玉ねぎは千切りにし、水さらしする。

  4. 4

    ボールに天ぷら粉をいれ水を加え適度な固さにする。
     水気を切った1~3とコーンを計りいれ混ぜ合わせ、2つに分けて揚げる。

  5. 5

    ゆかり塩をつけていただく。

コツ・ポイント

ぜひつくってみてください!

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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