今回は この調味料を使います。

玉ねぎをスライスし 水に30分ほどさらし くさみを消します。

鶏むね肉350gを半分にカットし お湯が沸騰したらすぐに
むね肉をいれます。

むね肉は ふたをして30分放置。火は止めてください。肉が硬くなってしまうので。

冷凍枝豆を自然解凍します。お湯かけると早いです。

パプリカ、セロリをスライサーで スライスしていきます。(最後まで無理にカットすると危ないので残っても大丈夫です)

ラディッシュは 包丁でカットしてください。

30分水にさらした 玉ねぎを 水切りします。

こんなやつで みずきりすると 便利

水を切った玉ねぎ、カットした野菜を全てを一緒にしたら 用意した調味料 を分量通りに全ていれ、よく混ぜます。

10の 調味料(レモンオイル、パスタソース、バルサミコ等)を混ぜ終わりましたら、冷蔵庫に一晩入れます。7時間ほど。

むね肉を 食べやすい 大きさにカットし、冷蔵庫にいれてください。

(翌日)一晩 おき マリネが完成です。

お皿にむね肉を並べます。

プチトマトをカットします。

鶏むね肉の 上に マリネを かけて プチトマトをのせ お好みで 黒胡椒を したら 出来上がりです。お疲れ様でした。

捕捉
スライスしきれなかったパプリカは 枝豆をいれ、スライスチーズやマヨネーズをいれ 炒め トーストに乗せても美味。