ライスお好み焼き
残り物のご飯で作る、混ぜて焼くだけ簡単っ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をきれいにしようと思いつきました。
作り方
- 1
ボウルにバターとトマトケチャップ(★印）以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを中火で熱してバターを溶かし、１を入れる。
- 3
2の底が焼き色がついて固まれば、裏返して蓋をする。
- 4
裏面に焼き目がつくまで、４～5分くらい焼く。
コツ・ポイント
ハムの変わりにベーコンを使うときは、最初にフライパンで、焼いた物を加えます。
いつもレッドパプリカやパセリなど、あるものを使って作りますが、具が多すぎると固まりにくいので、卵の量で調節。
シドニー在住20年…見た目はOZ、中身は日本人な旦那君と2人暮らし。多国籍文化のため、いろんな国の料理が食べられ、いろんな食材も割と簡単に手に入るので、料理の幅が広がります。また、ちょっと高値な日本食材の替わりに、バルサミコ酢で作った酢豚とか、美味しい新発見は、海外生活ならではで面白い。OZビールやワインもご飯と一緒だとうれし～(*˘︶˘*).｡.:*♡
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