ビーガン☆ダブルデトックススープ
KanshaFarm @cook_40068813
冷蔵庫のお掃除に！身体の内側のお掃除にも！ダブルでデトックス出来ちゃう美味しいスープ☆
このレシピの生い立ち
１週間家を空けるので、無駄が出ないようにデトックススープを作りました。
ビーガン☆ダブルデトックススープ
冷蔵庫のお掃除に！身体の内側のお掃除にも！ダブルでデトックス出来ちゃう美味しいスープ☆
このレシピの生い立ち
１週間家を空けるので、無駄が出ないようにデトックススープを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすいように切り、お鍋にオリーブオイルを熱する。
- 2
熱した油に、にんにくを加え、香りが出るまで炒める。全ての野菜を加える。
- 3
しんなりして来たら、ワインを一振り加え、蓋を閉めて中火で蒸らす。
- 4
２分程蒸らしたら、塩、胡椒、ローズマリー、オレガノを入れ、混ぜ炒める。
- 5
パスタソースを加え、１カップの水を加えて、弱火で２０分程煮込む。
- 6
野菜に味がなじんだら、パスタを加える。（今回は、茹で置きしてあったものを使いました。乾燥を使う場合は、水を増やす。）
- 7
最後に、塩、胡椒で好みの味に整え、盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜を全て使いました。型にはまらず、思い切り何でもスープに入れてみる事をお勧めします。
つくれぽ
１3年をアメリカで過ごし、ヘルシーライフスタイルが大好きに。ヨガ講師や、ヴィーガンシェフ、ローショコラティエの経験を経て鹿児島県曽於市にサスティナブルな体験のできるKansha Farmを作っています！もっと地球と私たちが豊かになりますように！YouTubeKansha Farmインスタグラム@kanshafarm
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