バター、卵を常温に戻しておきましょう。
薄力粉、BPは合わせて振るっておきます。型に敷紙をしいておきます。

オーブン170度余熱開始

バターをマヨネーズ状に練ります。砂糖を3、4回に分けて入れその都度よく混ぜます。
→白っぽくふわっとするまで！！

溶いた卵を3.4回に分けてその都度よく混ぜます。分離しないようにしましょう。
バニラエッセンスを数滴入れましょう。

振るっておいた粉類を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。

型の底高さ1、2cmくらい生地を入れます。
※残りはマフィンなどに

170度で15〜17分くらい焼きます。

焼けたら中を出してオーブン180度余熱開始
焼いてるうちに上部を作ります。

土台作りの1〜3まで同じ手順です。

すりゴマを入れて混ぜます。（泡立器でくるくる）

粉類を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。

生地を土台の上に入れて平らにならします。
180度で12分焼きます。

12分焼いたら1度オーブンから出して、真ん中に1本切れ込みを入れます。
そして更に180度で13〜15分焼きます。

竹串を刺して何もついてこなければ完成*\(^o^)/*