キャベツ、きゅうりを千切りににしておく。

大葉を洗ってしっかり水を切る。

カニカマをさいておく。

ライスペーパーを、ぬるま湯にくぐらせ
大葉→生ハム→キャベツ→きゅうり→カニカマ
の順でライスペーパーの上に乗せる。

乗せたあとは、きっちりきつめにライスペーパーを丸める。

斜めに切ったりして、見栄え良くしてください。

生ハムとカニカマの塩っぽさがあるので私はそのまま食べますが、お好みで中華ドレッシングやしゃぶしゃぶのゴマだれでも美味です