ほっこり谷中生姜で冷え症対策？（笑）このレシピの生い立ち谷中生姜を酒の肴になるように大好きな肉巻きに
谷中生姜を洗い茎の部分を長さを揃えて切りアルミホイルで包む
谷中生姜の根の部分を豚バラ肉を巻き巻き終わったら軽く手で包み
塩コショウをして巻き終わりを下に焼いていく
ミョウガをみじん切りにして味噌、砂糖、水と共に混ぜておく
焼き終えたら皿に盛りミョウガ味噌を添えて出来上がりです。
ミョウガ味噌を作るとき水を加減してくださいね
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