豚と野菜の黒酢炒め×SHiBOROUS

Name: 豚と野菜の黒酢炒め×SHiBOROUS
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ 100㏄; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; しめじ 1株; なすび 1本; かんたん黒酢 100㏄; みりん 大１; ゴマ油 大１; しょうゆ 小２; お酒 小２; おからパウダー 適量

SHiBORO @cook_40175086

おからパウダーを片栗粉にするとこってりになります♪
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

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blog.shiboro.com/

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材料

4人分

豚こま切れ 100㏄
玉ねぎ 1個
人参 1本
しめじ 1株
なすび 1本
かんたん黒酢 100㏄
みりん大１
ゴマ油大１
しょうゆ小２
お酒小２
おからパウダー適量

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作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3

豚肉に醤油とお酒をふりかけ下味をつける。
こま切れ肉を一口サイズに丸めて、おからパウダーをつける。
4

フライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。焼き色がついて丸くまとまったら一度取り出す。
5

野菜を一口大の乱切りにして炒める。
かんたん黒酢と、みりんを入れひと煮立ちしたら、豚肉を戻し入れからめたら出来上がり。

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2019/10/31 06:01に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

炒めものなすシメジにんじんおからパウダー酒豚こま玉ねぎ

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