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m辛くない!和風白菜マーボー
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m辛くない!和風白菜マーボー-レシピのメイン写真

m辛くない!和風白菜マーボー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

辛くないから家族みんなで食べられる♪おうちにある材料で簡単に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳になる娘と一緒に食べられる栄養満点のレシピを考えました♪
辛いものが好きな方は、仕上げにラー油や一味唐辛子をかけてください。また、ミンチをごま油で炒めると風味が出ておいしいです。

辛くないから家族みんなで食べられる♪おうちにある材料で簡単に作れるレシピです♪
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*misacoro*
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辛くないから家族みんなで食べられる♪おうちにある材料で簡単に作れるレシピです♪
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材料

4人分
  • 合いびき肉(鶏・豚OK) 150g
  • 白菜 1/4個(650g)
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ1(9g)
  • 醤油 大さじ3(54g)
  • 砂糖 大さじ2(18g)
  • 水 大さじ1(15g)
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作り方

  1. 1

    白菜は細切りにする。

  2. 2

    調味料は全て合わせておく。

  3. 3

    深めのフライパンを強めの中火にかけ、合挽ミンチを入れて炒める。

  4. 4

    ミンチに火が通ったら、白菜と水大さじ1(分量外)を加えてふたをし、5分ほどしんなりするまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    よく混ぜ合わせた調味料を加え、更にしんなりするまで炒める。

    • m辛くない!和風白菜マーボー作り方5写真

コツ・ポイント

*にんにくやショウガを加えると風味が出ますし、椎茸やしめじなど好みの具を加えて作ってください。
*仕上げに青ネギを散らすと彩りも良くなります。
*先に切った白菜をラップして600wのレンジで6分加熱しておけば、蒸し焼きにする手間が省けます。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2017/12/29 23:03に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 鶏肉 片栗粉 合い挽き

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