mレンジで♪鶏のにんにく味噌煮

Name: mレンジで♪鶏のにんにく味噌煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(もも、胸どちらでも) １枚(300gくらい); 玉ねぎ １個(200gくらい); 飾り用青ネギ(小口切り) 適量; にんにくすりおろし 小さじ１(5g); 味噌 大さじ２(36g); 醤油 大さじ１(18g); みりん(酒大さじ４と砂糖大さじ１と1/3で代用OK) 大さじ４(72g)

＊misacoro＊ @misacoro

夏のスタミナ煮込み料理がレンジで簡単に♪甘辛い味付けで食欲もUP♪
このレシピの生い立ち
＊クーラーをかけたキッチンが暑くなるのを避けるために考えました♪

mレンジで♪鶏のにんにく味噌煮

＊misacoro＊ @misacoro

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材料

２人分

鶏肉(もも、胸どちらでも) １枚(300gくらい)
玉ねぎ１個(200gくらい)
飾り用青ネギ(小口切り) 適量
にんにくすりおろし小さじ１(5g)
味噌大さじ２(36g)
醤油大さじ１(18g)
みりん(酒大さじ４と砂糖大さじ１と1/3で代用OK) 大さじ４(72g)

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。(むね肉を使う場合はフォークでたくさん穴をあけるとジューシーに仕上がります)
2

玉ねぎはくし切りにする。(トマトの切り方です)
3

ポリ袋に調味料を合わせ、①、②を入れて15分～30分置く。
＊前日に仕込んでおいてもOK。
4

耐熱皿または容器に入れてふんわりラップをし、600wのレンジで５分加熱したら出来上がり。
＊様子を見て追加で加熱してね。
5

皿に盛り、青ネギを振る。

コツ・ポイント

＊材料を15分ほど調味料に浸けることで、チンするだけなのにしっかり味がしみた料理になります♪

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つくれぽ

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＊misacoro＊ @misacoro

2016/07/11 02:36に公開

管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/

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