漬物をみじん切りにする。

フライパンに油をひき、挽き肉を炒める。

2がパラパラになったら、1を入れ、軽く混ぜ炒める。

3に味醂とめんつゆを入れ、醤油で味を調整し、汁気が無くなるまで炒める。