茶葉入りジャーマンポテト
エーコープマーク品 @cook_40221872
お茶香る和風ジャーマンポテト！
このレシピの生い立ち
お茶を飲んだ後、茶葉を捨ててしまうのはもったいない！との思いより生まれました。
茶葉入りジャーマンポテト
お茶香る和風ジャーマンポテト！
このレシピの生い立ち
お茶を飲んだ後、茶葉を捨ててしまうのはもったいない！との思いより生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて8つのくし切りに、玉ねぎは5ｍｍ程度の薄切り、ベーコンは1cm幅に切り分けておく。
- 2
切ったジャガイモをレンジで7~8分程度、火が通るまで加熱する。
- 3
フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ベーコン、ジャガイモの順に加えて炒める。
- 4
コンソメ、お茶がらを加え全体に回るように炒める。
- 5
塩・こしょうで味をととのえて完成。
コツ・ポイント
★お茶がらの作り方★
お茶を出した後すぐにキッチンペーパーなどで水分を絞り、ラップに包んで冷蔵庫に入れておくのが衛生的。（冷凍でも可）
・数時間急須の中で放置したものは止めておきましょう
・保管したものは２～３日で使い切りましょう
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