焼きリゾット～簡単トマトソースをかけて～

焼きリゾット～簡単トマトソースをかけて～-レシピのメイン写真

焼きリゾット～簡単トマトソースをかけて～

さち♪ママ @cook_40276236

一人ランチの時、家にあるもので、ちゃちゃっと(≧∇≦*)
このレシピの生い立ち
前の日の冷や御飯があって、一人だし、ちょっと変わったものを…と思って、『こんな感じかな～』って適当に作りました♡

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前の日の冷や御飯があって、一人だし、ちょっと変わったものを…と思って、『こんな感じかな～』って適当に作りました♡

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一人ランチの時、家にあるもので、ちゃちゃっと(≧∇≦*)
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前の日の冷や御飯があって、一人だし、ちょっと変わったものを…と思って、『こんな感じかな～』って適当に作りました♡

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材料

1人分

☆ご飯茶碗1杯
☆卵 1個
☆粉チーズ大さじ1
ウインナー 2本
おくら 4本
インゲン 2本
ナス 1/2個
ミニトマト 3個
水 100㏄
コンソメ小さじ1
トマトケチャップ大さじ2
ハチミツ小さじ2
塩コショウ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

インゲン、ナス、ミニトマトは細かく切り、ウインナー、おくらは斜めの大きめに切る。
2

☆の材料を全部混ぜる。
3

オリーブオイルを熱したフライパンに②を入れ、丸く形を整える
4
両面に焼き色がつくまで焼いたら皿にうつす。
5

リゾットに使ったフライパンで野菜を炒め、少ししたら残りの材料を入れる。
6

とろみがついたら、リゾットにかけて完成☆彡

コツ・ポイント

リゾットを焼くときに、少しおこげをつけると美味しくなります☆

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さち♪ママ

さち♪ママ @cook_40276236

2014/08/28 04:57に公開

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