中力粉にお湯をいれ、箸で軽く混ぜあわせ。

さらに水を入れこねる。一つにまとまったらラップをかけて30分寝かせる。

寝かしてる間葱油ソースを作る、☆の材料を混ぜあわせる。

寝かした生地を6当分に分け、長方形に伸ばし、ネギソースを塗る。

内側に細長く巻く、さらに丸くなるよう内巻にする。

棒で押しつぶしながら円形にする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、両面焼きする、綺麗なキツネ色になったら完成です。