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とろとろ玉子のガッツリカツ丼
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とろとろ玉子のガッツリカツ丼-レシピのメイン写真

とろとろ玉子のガッツリカツ丼

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

誰もが一度は作ってるカツ丼♡私もチャレンジしちゃいました。
このレシピの生い立ち
玉子をたくさん頂いたので！昨日の豚カツの残りでリメークしました。その際豚カツはトースターで少し温めました。

誰もが一度は作ってるカツ丼♡私もチャレンジしちゃいました。
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玉子をたくさん頂いたので！昨日の豚カツの残りでリメークしました。その際豚カツはトースターで少し温めました。

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とろとろ玉子のガッツリカツ丼

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

誰もが一度は作ってるカツ丼♡私もチャレンジしちゃいました。
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玉子をたくさん頂いたので！昨日の豚カツの残りでリメークしました。その際豚カツはトースターで少し温めました。

誰もが一度は作ってるカツ丼♡私もチャレンジしちゃいました。
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玉子をたくさん頂いたので！昨日の豚カツの残りでリメークしました。その際豚カツはトースターで少し温めました。

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材料

1人分
  1. 豚ロースの豚カツ（揚げたもの） 1枚
  2. 玉子 2個
  3. 玉葱 1/4
  4. 葱 適量
  5. ◎だし汁 大さじ4
  6. ◎醤油 大さじ1・1/2
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎砂糖 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに◎を入れ玉葱のスライスをしんなりするまで煮る

  2. 2

    玉子をとき、のの字に流し入れる。葱をパラパラと入れ１０秒くらい煮たら火を止める（強火）

  3. 3

    １０秒の間にご飯を丼に入れておく。ご飯の上に豚カツをのせておく。

  4. 4

    煮たものをカツの上にのせる、あれば紅生姜を！

コツ・ポイント

まだまだ美味しい食べ方あると思うので、コツと言えるものは無いです！また作るの夢中で画像撮り忘れました。

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Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
2017/12/18 10:14に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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