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1歳児もパクパク！簡単辛くない麻婆豆腐
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1歳児もパクパク！簡単辛くない麻婆豆腐-レシピのメイン写真

1歳児もパクパク！簡単辛くない麻婆豆腐

かなやんmam
かなやんmam @cook_40140737

1歳児がいるので、とりあえずさっと作れる麻婆豆腐を作りたいと、思いつきで作りました！和風なので1歳児でも大丈夫でした！
このレシピの生い立ち
あり合わせでかつ、辛くない麻婆豆腐を作りたくて考えました(*≧∀≦*)

1歳児がいるので、とりあえずさっと作れる麻婆豆腐を作りたいと、思いつきで作りました！和風なので1歳児でも大丈夫でした！
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あり合わせでかつ、辛くない麻婆豆腐を作りたくて考えました(*≧∀≦*)

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1歳児もパクパク！簡単辛くない麻婆豆腐

かなやんmam
かなやんmam @cook_40140737

1歳児がいるので、とりあえずさっと作れる麻婆豆腐を作りたいと、思いつきで作りました！和風なので1歳児でも大丈夫でした！
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あり合わせでかつ、辛くない麻婆豆腐を作りたくて考えました(*≧∀≦*)

1歳児がいるので、とりあえずさっと作れる麻婆豆腐を作りたいと、思いつきで作りました！和風なので1歳児でも大丈夫でした！
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材料

大人１人、子供１人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁
  3. 和風ダシ 小さじ1
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. ゴマ油 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 50cc
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作り方

  1. 1

    まず、絹ごし豆腐を小さめの四角にきる

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、鶏ひき肉（お好みのひき肉でOK）を炒める。
    しっかり火を通すように心がける

  3. 3

    和風ダシ、めんつゆ、醤油、塩コショウを入れ炒める

  4. 4

    全体に味が馴染んだら
    150ccの水を入れ一煮立ちさせる。
    この時味見をしてみて、薄かったら調整してください

  5. 5

    そこに、水溶き片栗粉を少しずついれて
    豆腐が崩れないように混ぜる！
    ※水溶き片栗粉は水50ccに小さじ2杯の片栗粉で作る

  6. 6

    全体にとろみがついたら完成です(●´ω｀●)

コツ・ポイント

とりあえず鶏ひき肉に火をしっかり通すのと、水溶き片栗粉を少しずついれるくらいですかね？笑

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かなやんmam
かなやんmam @cook_40140737
2017/12/22 12:02に公開

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