母が昔からよく作る
我が家の味のコロッケです。
普通より大判なのが特徴ですが
面倒だからと
大きく作るだけです（笑）
このレシピの生い立ち
北海道からおいしいじゃがいもが
送られてきたので手伝いをしながら
昔ながらの母オリジナルレシピを
記録しました。