CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ-レシピのメイン写真

ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ

MWU3
MWU3 @cook_40056086

★カテゴリ掲載レシピ★
和風出汁であっさり仕上げ♪
お手軽アレンジの冷製パスタで食欲回復
夏バテ解消の一皿に^^いかが?
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で「冷製パスタ」を紹介していたのを見て急に食べたくなり、冷蔵庫の余りモノでこしらえてみました。
冷ます作業が苦にならなければ、手軽に作れるレシピです。

★カテゴリ掲載レシピ★
和風出汁であっさり仕上げ♪
お手軽アレンジの冷製パスタで食欲回復
夏バテ解消の一皿に^^いかが?
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で「冷製パスタ」を紹介していたのを見て急に食べたくなり、冷蔵庫の余りモノでこしらえてみました。
冷ます作業が苦にならなければ、手軽に作れるレシピです。

もっと読む

ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ

MWU3
MWU3 @cook_40056086

★カテゴリ掲載レシピ★
和風出汁であっさり仕上げ♪
お手軽アレンジの冷製パスタで食欲回復
夏バテ解消の一皿に^^いかが?
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で「冷製パスタ」を紹介していたのを見て急に食べたくなり、冷蔵庫の余りモノでこしらえてみました。
冷ます作業が苦にならなければ、手軽に作れるレシピです。

★カテゴリ掲載レシピ★
和風出汁であっさり仕上げ♪
お手軽アレンジの冷製パスタで食欲回復
夏バテ解消の一皿に^^いかが?
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で「冷製パスタ」を紹介していたのを見て急に食べたくなり、冷蔵庫の余りモノでこしらえてみました。
冷ます作業が苦にならなければ、手軽に作れるレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 茄子 1/4本
  • ミニトマト 1個
  • 玉葱(中) 1/4個
  • 枝豆 少々
  • 和風だし 大さじ1杯
  • 塩 少々
  • パスタ 一束
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    具材を好みの大きさに切ります。
    枝豆は今回、既に茹で上げてあったものを使用。

    • ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    和風出汁を5~8倍ぐらいに薄めて、茄子と玉葱を茹でます。

    • ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    茄子の形が崩れない程度まで火が通ったら、ボウルに移し替えて冷やします。

    • ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    出汁を冷ましている間にパスタを茹で上げ、こちらも冷水に漬け込みます。

    • ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    出汁とパスタを和えて盛り付け、塩振りした枝豆とミニトマトを添えて完成♪

    • ちょっと和風に♪茄子の冷製パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

パスタは芯を残すと、冷ました時に硬くなるので少し長めに茹でて下さい。
予め、枝豆に塩をしっかりふっておくと、味にアクセントが加わります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

MWU3
MWU3 @cook_40056086
2014/07/21 05:46に公開
食べるのと同じぐらい、撮るのも好きなサラリーマンです
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ なす 枝豆 ミニトマト 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 記録用_和風チキン南蛮 〜出汁南蛮
  2. 【丼】ラクラクオムライス
  3. 簡単!チーズコロッケサンド
  4. 【丼】チャーハン
  5. トマトサラダ
  1. ☆ミニトマトのハニーマリネ☆
  2. しっとり!濃厚!究極のNYチーズケーキ♡
  3. アボカドサーモンの漬け風丼♪
  4. 厚揚げと里芋、にんじん、ごぼうの煮物
  5. 火を使わない冷たいスープ!ガスパチョ
  6. Chicken & Mushroom Florentine
  7. Peanut Butter Brownie Cookies
  8. mashed potatoes
  9. Frito Chili Pie
  10. Herb Roasted Chicken and Potatoes
  1. ★カロリーを抑えた簡単ティラミス♪★
  2. 定番餃子レシピ
  3. 意外と簡単美味しい!天ぷら冷やしうどん!
  4. もやし入りハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115322
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close