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テンペチップス♪♪
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テンペチップス♪♪-レシピのメイン写真

テンペチップス♪♪

もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

カリカリしていて美味しいテンペチップス。
お酒のおつまみや、お子のおやつ、パーティーをする時などに最適だぞ!!

このレシピの生い立ち
オマケ
【甘酢にんじん】
1:にんじんを千切りにして、適量の塩でもむ。味付けもかねているので好みの量を。
2:少ししんなりしたら蜂蜜(砂糖でも良い)とレモン汁(無ければ全て米酢)、米酢を加える。

だぞ♪

カリカリしていて美味しいテンペチップス。
お酒のおつまみや、お子のおやつ、パーティーをする時などに最適だぞ!!

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オマケ
【甘酢にんじん】
1:にんじんを千切りにして、適量の塩でもむ。味付けもかねているので好みの量を。
2:少ししんなりしたら蜂蜜(砂糖でも良い)とレモン汁(無ければ全て米酢)、米酢を加える。

だぞ♪

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もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

カリカリしていて美味しいテンペチップス。
お酒のおつまみや、お子のおやつ、パーティーをする時などに最適だぞ!!

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【甘酢にんじん】
1:にんじんを千切りにして、適量の塩でもむ。味付けもかねているので好みの量を。
2:少ししんなりしたら蜂蜜(砂糖でも良い)とレモン汁(無ければ全て米酢)、米酢を加える。

だぞ♪

カリカリしていて美味しいテンペチップス。
お酒のおつまみや、お子のおやつ、パーティーをする時などに最適だぞ!!

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【甘酢にんじん】
1:にんじんを千切りにして、適量の塩でもむ。味付けもかねているので好みの量を。
2:少ししんなりしたら蜂蜜(砂糖でも良い)とレモン汁(無ければ全て米酢)、米酢を加える。

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材料

パーティー参加人数分
  1. テンペ(もたいテンペ) 参加人数に合わせ
  2. 塩 参加人数に合わせ
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    テンペを薄く切るんだけ、カリカリ度が高いほうがよければ薄く、少しふっくら感がほしければ厚めに切ればよし♪

    • テンペチップス♪♪作り方1写真
  2. 2

    写真のテンペは3~4ミリ程度のカリサクだぞ♪

    • テンペチップス♪♪作り方2写真
  3. 3

    表面が香ばしい色になるまで揚げるのが、美味しくなるコツだぞ♪揚がったら塩を振って完成~♪♪

コツ・ポイント

この状態から好きなタレに絡めたり、スープやカレーにのせても美味しいから、
お好みの揚げ加減を見つけておくといろんな料理に応用できるんだな~~♪♪

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もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868
2017/12/11 16:26に公開
インドネシアのスーパーフードの大豆発酵食品「テンペ」簡単で美味しいレシピを紹介していくよ♪もたいテンペのHPはこちらテンペ購入できます!http://www.kinokoen.net/さ!「もたいテンペ」で検索検索♪♪
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