白菜をざく切りにします。

玉ねぎ、ニンジンをお好みの大きさに切ります。

しめじの下を切り小分けにします。

みりんを大さじ１杯入れて、焦げないようにお湯を３００CC入れます。

ウィンナーをいれます。

具材が少し柔らかくなったら粉末だしを８g、醤油を大さじ１杯いれます。

このときに片栗粉を小さじ１杯鍋にいれます。

具材が柔らかくなるまで煮込みます。