お弁当鶏てり

nobaりん
nobaりん @cook_40055125

長ネギからのジュンジュワ～が
美味しいそうです（笑）
このレシピの生い立ち
豚肉でも作ります
それの鶏肉バージョンです

お弁当鶏てり

チェロたん's cooksnap of when they made お弁当鶏てり.
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長ネギからのジュンジュワ～が
美味しいそうです（笑）
このレシピの生い立ち
豚肉でも作ります
それの鶏肉バージョンです
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 １/2枚
  2. 長ネギ １/２本（白い部分）
  3. ☆醤油 小さじ２
  4. ☆酒 小さじ２
  5. ☆みりん 小さじ２
  6. ☆砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    鶏肉は　削ぐような感じで切ります。
    長ネギは２～３㎝くらいに

  2. 2

    一緒に焼いていきます。途中蓋をして　少し焼き色が付いたら　裏も焼きます

  3. 3

    両面いい感じに焼けたら　キッチンぺーぺーで軽く油をふき取ります。

  4. 4

    調味料を入れて　絡めていきます

  5. 5

    照りよく出来たらOKです

コツ・ポイント

調味料を絡める時は　やや強めの
火加減で　一気に絡めていきます。
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チェロたん's cooksnap of when they made お弁当鶏てり.
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