糖質制限中も！きのこの簡単ガーリック炒め
☆まるな☆ @cook_40277396
きのこだけで立派な副菜！朝食にも！糖質制限、ロカボなどのダイエット中にも最適！切って炒めるだけなので簡単10分料理です！
このレシピの生い立ち
きのこを食べたかったけど、いつもバター醤油味だぅたので、違う味を食べたくて。
糖質制限中も！きのこの簡単ガーリック炒め
きのこだけで立派な副菜！朝食にも！糖質制限、ロカボなどのダイエット中にも最適！切って炒めるだけなので簡単10分料理です！
このレシピの生い立ち
きのこを食べたかったけど、いつもバター醤油味だぅたので、違う味を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸などの大きいキノコは、食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
えのきや、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
-
- 3
にんにくは、みじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから火をつける。
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- 4
コンソメを入れる。固形の場合は、おろし金ですって入れる。顆粒の場合は、固形2個分くらいの量を入れておく。
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- 5
にんにくの香りが出てきたら、キノコを全部入れて、油が全体に回るように炒めていく。
-
- 6
キノコから水分が出て、クタッとしたら完成。
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- 7
水分を切りながらお皿に盛る。お好みで乾燥バジルなどをかけても美味しいです！残った汁は、パスタなどにも使えます！
-
コツ・ポイント
コツもないほど簡単です！
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