１分で完成する鯖水煮缶で作る美味おつまみ

Name: １分で完成する鯖水煮缶で作る美味おつまみ
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖の水煮缶 １缶; オレガノ（乾燥） 小さじ１ていど; パプリカパウダー 小さじ１ていど; オリーブ油 大さじ２; （辛いソース：タバスコやサドンデスソース お好みで）

火水流整体術院 @cook_40054450

鯖水煮缶を開けて水を切り２種類のスパイス少々と多めのオリーブ油を回しかけるだけ☆時短簡単で一味違った洋風なおつまみが完成
このレシピの生い立ち
留学して初めて自炊を始めた頃、魚の水煮缶を美味しく食べようと、何も分からずに工夫した組合せのひとつで自分自身ではワンパターンの味。
日本人の友人知人に食べさせたらビールや白ワインに合うと評判だったのを思い出し、自分用の覚書として載せました。

１分で完成する鯖水煮缶で作る美味おつまみ

火水流整体術院 @cook_40054450

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１～２人分

鯖の水煮缶１缶
オレガノ（乾燥）小さじ１ていど
パプリカパウダー小さじ１ていど
オリーブ油大さじ２
（辛いソース：タバスコやサドンデスソースお好みで）

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鯖の水煮缶を開けたら傾けしっかりと水分を切り、オレガノとパプリカパウダーを振りかける。
鯖はしぼったり押す必要は無い。
2
多めにオリーブ油を上から回しかければ完成！
3
お好みで酢の入っているタバスコや他の辛いソースやコリアンダー入りのデスソース系を数滴垂らしても美味しい。

コツ・ポイント

・鯖の水煮缶の水分はしぼる必要はないが、しっかりと傾けて切る
・乾燥オレガノとパプリカパウダーを振りかける分量は一応小さじ１づつと記したが、だいたいでＯＫ
・オリーブ油は多めが美味しい
・このおつまみもスペイン風にバゲットで拭いて食べて！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

火水流整体術院 @cook_40054450

2019/11/06 10:36に公開

料理経験ゼロでスペインへ留学。４年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。現在は40年の施療経験を生かし整体師として活動。食はクックパッドで。下半身太り解消＆股割り指導・柔軟性向上・ストレッチ・どこでも治らなかった腰痛と肩こりは、www.kasuiryu.comへ！

似たレシピ

その他のレシピ