低糖質ベイクドチーズケーキです。このレシピの生い立ち甘いもの大好き、でも、糖尿病予備軍。何とかしなくてはと考えました。
大豆粉にベーキングパウダーを入れ混ぜておく。
バター、クリームチーズをレンジで40度位に温め、柔らかくしてからパルスイートを加えよく混ぜる。
2)の中に卵、生クリームを加え泡立て器でよく混ぜる。
1)を3)の中に振り入れる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、レモン汁を加える。
ミニマドレーヌ型に刷毛で油を塗り、生地を茶匙1ずつ入れ、ガスオーブン200度10分焼く。
温め油を塗ったビタントニオのマドレーヌ型に小さじ1ずつ生地を入れ、3分ずつ焼いてもよい。
グルテンを含まないので、混ぜかたに気を使わなくてよい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
