長いもは１ｃｍ～１.５cmほどの厚みの輪切りにする。

皮を残す部分と剥く部分が交互のしましまのストライプ柄になるように皮を残し剥く。

舞茸は子房にわける。豚肉には大さじ１～２ほどのグリルマスターブレンドをまぶす。

長いも、舞茸、豚肉、それぞれを別々にアルミホイルの上にのせる。

それぞれに大さじ１ほどのオリーブオイルをまわしかけ、それぞれの食材を混ぜてよくからめる。

それぞれを電子レンジにいれ、電子レンジのグリル機能で焼く。

豚肉は香ばしくカリカリになるまで約１０～１５分焼いた時点で取り出す。

舞茸は香ばしい焦げの焼き色がつくまで２０～２５分ほど焼く。

長いもにもコンガリとした焦げの焼き色がつくまで２５～３０分ほど、様子をみながらそれぞれ時間差で取り出して焼き上げる。

豚肉からはかなりの脂がでるのでしっかりと脂をきっておく。

焼き上げたらすべての食材を１つにまとめて全体をよく混ぜ合わせる。

味を見ながら残りのお好みの量のグリルマスターブレンドをふりながら混ぜ加え、味を調えて仕上げる。