夏野菜の甘味噌
甘い肉味噌のアレンジです。
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レタス包み用の甘い味噌が欲しくて作りました。
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レタス包み用の甘い味噌が欲しくて作りました。
野菜をみじん切りにし、ベーコンも同じくらいの大きさに切る。
フライパンにごま油をしき、野菜を炒める。
ベーコンを入れ、味噌と酒、砂糖を入れて炒める。
仕上げにお好みでコチジャンを入れる。
分量にとらわれずお好みで作ってください。
野菜はお好きなものを!椎茸や筍がオススメです。
お肉も本当はひき肉を使いたかった(>_<)
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