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茄子とベーコンの納豆パスタ
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茄子とベーコンの納豆パスタ-レシピのメイン写真

茄子とベーコンの納豆パスタ

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

和風パスタに欠かせない納豆とお醤油
これに茄子とベーコンが組み合わさると絶品

このレシピの生い立ち
オーストラリアに居ても手軽に入る食材で和風パスタが食べたくなり、作りました

和風パスタに欠かせない納豆とお醤油
これに茄子とベーコンが組み合わさると絶品

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オーストラリアに居ても手軽に入る食材で和風パスタが食べたくなり、作りました

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茄子とベーコンの納豆パスタ

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

和風パスタに欠かせない納豆とお醤油
これに茄子とベーコンが組み合わさると絶品

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オーストラリアに居ても手軽に入る食材で和風パスタが食べたくなり、作りました

和風パスタに欠かせない納豆とお醤油
これに茄子とベーコンが組み合わさると絶品

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材料

1人分
  • リガトーニパスタ 100ｇ
  • 茄子 1本
  • ベーコン 2枚
  • 納豆　　 1パック
  • 醤油　　　 大匙1
  • 納豆のタレ 10ｍｌ
  • 紫蘇 3枚
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でて湯切りする

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、茄子とベーコンをカリカリに炒める

  3. 3

    2にパスタを加えて、納豆、納豆のタレ、醤油を絡ませる

  4. 4

    みじん切りに紫蘇を加えてできあがり

コツ・ポイント

茄子とベーコンはカリカリに焼くと美味しい

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
2018/02/09 03:35に公開
こんにちは、オーストラリア　シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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