生姜の佃煮
yoko520 @cook_40026787
ジンジャーシロップ作成後の楽しみ♩ごはんがすすみますー。
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップ作成後の生姜を有効活用できないかな？とおもって、母に相談したら佃煮が出来上がりました。一石二鳥。時短だし、オススメです！
生姜の佃煮
ジンジャーシロップ作成後の楽しみ♩ごはんがすすみますー。
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップ作成後の生姜を有効活用できないかな？とおもって、母に相談したら佃煮が出来上がりました。一石二鳥。時短だし、オススメです！
作り方
- 1
干し椎茸は湯で戻し千切りにしておく
- 2
ごま以外の材料全てを鍋に入れ水分がなくなるまで中火で煮詰める
- 3
煮詰まったらゴマを入れ冷ます
- 4
冷めたら保存瓶へ。
コツ・ポイント
ジンジャーシロップ作成後の生姜なので、お砂糖はいりません。お醤油で味を整える感じです。
塩昆布を入れるとコクが増します！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117134
