作り方
- 1
ネギの白い部分を3cmくらいに切ります。
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- 2
フライパンに油をうすく引く。ネギを焼く。
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- 3
これくらいの焼き目がつくと、料理酒・砂糖・醤油を入れ弱火でじっくりと焼きます。時々ひっくり返してね！
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- 4
出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料を入れた後、少し蓋をして蒸してから強火で煮汁を飛ばすといいです。
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