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!激ウマ!甘辛焼きネギ
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!激ウマ!甘辛焼きネギ-レシピのメイン写真

!激ウマ!甘辛焼きネギ

ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803

もう一品や、お酒のあてでも!
このレシピの生い立ち
娘が風邪のとき、体も温まるし甘辛が好きなので作りました。

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ちゃい3
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材料

  1. 東京ネギ 1本
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ネギの白い部分を3cmくらいに切ります。

    • !激ウマ!甘辛焼きネギ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をうすく引く。ネギを焼く。

    • !激ウマ!甘辛焼きネギ作り方2写真
  3. 3

    これくらいの焼き目がつくと、料理酒・砂糖・醤油を入れ弱火でじっくりと焼きます。時々ひっくり返してね!

    • !激ウマ!甘辛焼きネギ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • !激ウマ!甘辛焼きネギ作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を入れた後、少し蓋をして蒸してから強火で煮汁を飛ばすといいです。

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ちゃい3
ちゃい3 @cook_40177803
2018/02/06 13:01に公開
旦那と二人の娘の4人家族のかーちゃんです。料理は大好きですが、めんどくさがりなのでぱっぱとできる料理とリメイクが大好きです。だいぶ大雑把ですので、いろいろご容赦を。
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