もも肉を食べやすい大きさにカットし、酒大匙1でもみ込みます。玉葱はくし型にカットし、葱もカットしておきます。

お鍋に【ファミリーマートコレクション】つゆの素と砂糖・水を入れ火にかけ、玉葱を加え煮ます。

少ししんなりしたところでもも肉を入れ少し煮立てた後葱をちらし、そこに溶き卵を回しいれ蓋をして半熟程度で火を止め完成です。