大根の甘みにスペアリブの旨みを味噌味で包み込みます。和風好みのご家庭でのクリスマスに。スペアリブはちょっといいお肉で。

黒糖で煮込むとコクが出ます。豚足でなくてスペアリブを使いました。

味噌に漬け込んでおいたスペアリブを圧力鍋で煮るだけ♪お箸も簡単に通るくらい柔らかくて味噌の風味が染みてめっちゃ美味しい♪

お味噌でほっこり煮込んだスペアリブはおつまみにもおかずにもぴったり！ホロホロのお肉がたまりませ～～ん❤

焼いたスペアリブも美味しいけれど､ 煮込むといい出汁が野菜にしみ込んで､ これまた違った美味しさになります｡ (^_-)☆

やわらか～いお肉に味噌がしみ込んで、ほっとする味です。

いつものスペアリブを、ひと味違う味付けで調理しました＾＾

角煮よりヘルシーかつ時間もかからない

×SHiBOROゴマ油を加えて、風味も良いです♪

大根はとろとろで厚揚げにも味が染み込んでいます。スタートボタンを押したらあとは待つだけ！大根消費にもいいですね☆

鹿児島の郷土料理とんこつの味噌煮込みをアレンジしました。冬には食べたくなる一品です。調味料アカデミー提出用なので、甘みをタカラ本みりんでつけました。つやつやてりてりで旨い。しかもお肉がトロトロに柔らかくっておはしがとまらない美味しさです。

調味料さえ混ぜてしまえば､あとは煮込むだけ((´∀`*))ゴハンにもお酒にも合いますよ♪