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No2274砂肝セロリ
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No2274砂肝セロリ-レシピのメイン写真

No2274砂肝セロリ

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材料

4人分
  • セロリ 2本
  • マスタードシード 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 砂肝 2パック
  • 塩、黒胡椒 適量
  • 酒 100cc
  • 薄口醤油 大さじ2
  • ポアプルローゼ 小さじ1
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    セロリ、マスタードシード、ポアプルローゼ、ローリエをオリーブオイルで炒める。

    • No2274砂肝セロリ作り方1写真
  2. 2

    砂肝をスライスして塩、黒胡椒で下味を付けて加え酒を回しかけ弱火でじっくり火を通す。

    • No2274砂肝セロリ作り方2写真
  3. 3

    薄口醤油で味を調え出来上がり。

    • No2274砂肝セロリ作り方3写真

コツ・ポイント

醤油を入れたら煮込まないのがポイント。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2019/11/08 08:17に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

セロリ マスタード 酒 砂肝

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