じゃが芋は皮を剝いて千切りにします。なるべく細く切ります。スライサーでしてもいいです。粉チーズを混ぜます。

フライパンに油を熱して、じゃが芋を丸く広げます。

カリカリに焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出して、お皿ごと返すとやりやすいです。表面に塩コショウをふります。

両面こんがりと焼ければ完成です！粉チーズを足してふりかけてもいいです。