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スイートポテト
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スイートポテト-レシピのメイン写真

スイートポテト

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

さつまいも1本使いきりメニュー
全卵使用で卵白余ることなし‼️
材料フードプロセッサーに入れてまぜると楽チン✨
このレシピの生い立ち
さつまいも使いきりメニューです

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全卵使用で卵白余ることなし‼️
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材料

  1. さつまいも 1本正味450g
  2. グラニュー糖 60g
  3. 生クリーム 50cc
  4. 卵 1個
  5. バター 30g
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむきやわらかくなるまでゆでて、お湯を切る

  2. 2

    卵1個をときほぐしておく。

  3. 3

    さつまいも温かいうちにフードプロセッサーに入れ砂糖をまぜ、さらにバター、生クリーム、卵半量を入れてまぜる

    • スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    ホイルにのせ形を整え残りのとき卵を塗る

    • スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    オーブン200度で20分焼く

    • スイートポテト作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • スイートポテト作り方6写真
  7. 7

    ちょっとやわらかめの出来上がりです

    • スイートポテト作り方7写真

コツ・ポイント

スイートポテトは卵黄使うレシピが多いですが卵白残しても他に使い道がな～い‼️ってなるので、卵1個全部使います。卵1個をときほぐし、半分は具にまぜ、もう半分は最後にスイートポテトに塗って使います

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180
2019/11/11 12:51に公開

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