鳥ももと大根！なんちゃって油淋鶏
かお料理☆★ @cook_40120604
本当に美味しいです。大根でかさ増し。タレが絡んで美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
彼から油淋鶏を食べたい！とリクエストがあったので、自分なりにアレンジしてみました。
鳥ももと大根！なんちゃって油淋鶏
本当に美味しいです。大根でかさ増し。タレが絡んで美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
彼から油淋鶏を食べたい！とリクエストがあったので、自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
大根は一口大に切り茹でる。鳥ももも一口大に切る。
- 2
鳥ももに片栗粉をまぶす。大根が柔らかくなったら湯切りして、冷めたら片栗粉をまぶす。
- 3
鳥ももと大根を油で揚げます。カラっと揚がったらOK！
- 4
調味料☆を混ぜてフライパンで温めます。水とき片栗粉★を入れてトロミを付ける。
- 5
大根と鳥ももに餡をかける。揚げ立てを頂いてください。
コツ・ポイント
大根は揚げることでサクっとします。茹でるだけならヘルシーになります。味はお好みで加減してください。
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