離乳食中期〜☆豆腐のコーンポタージュ風
タンパク質と野菜が簡単に取れるようなメニューです。
このレシピの生い立ち
ポタージュ系が好きな我が家の双子。とろみで固形の野菜も食べられ、一度にたくさん作りやすいものを…と思い考えました。
離乳食中期〜☆豆腐のコーンポタージュ風
タンパク質と野菜が簡単に取れるようなメニューです。
このレシピの生い立ち
ポタージュ系が好きな我が家の双子。とろみで固形の野菜も食べられ、一度にたくさん作りやすいものを…と思い考えました。
アプリでひらく作り方
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今回は和光堂の野菜スープの粉末を使いました。
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豆腐と、豆腐がひたひたになる程の水を耐熱容器に入れて、レンジ（600w）で約１分ほど加熱
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↑豆腐は表面加熱が必要なので、ちゃんと熱くなっているか確認を。加熱が足りないようなら10秒ずつ追加で加熱して下さいね。
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茶こしなどで水切りし、豆腐を潰す（熱いので火傷に注意）
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↑ブレンダーがあればもっと滑らかになりそうですが…無いので手でこしてます。笑
ブレンダーがある人はその方が楽ですよ〜 - 6
１の野菜スープと、とうもろこしの粉末を入れてよく混ぜる
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レンジ（600w）で20秒ほど加熱して出来上がり！
彩りにブロッコリー乗せてます。 -
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ブロッコリーの他に、小松菜やほうれん草などの緑の野菜を加えても良いと思います。何でも入れてビタミン摂取！笑
- 9
とうもろこしの粉末は大望のものを使ってます。他にもジャガイモやにんじん、かぼちゃもあるので、どれでもできそう…
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↑前は赤ちゃん本舗で購入してましたが、今は近所にないので生協の宅配で頼んでます。大望の野菜フレーク様様ですwww
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フレークの量は目分量です。豆腐の量にあわせて、適度なとろみになるように混ぜています。
コツ・ポイント
※写真は双子用なので２倍の量で作ってます
スープは野菜でもコンソメでも。BFでなくても手作りのものでも◎
ポタージュのとろみは、子供の月齢や好みに合わせてくださいね 。
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