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大根と牛肉とこんにゃくの炒め煮
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大根と牛肉とこんにゃくの炒め煮-レシピのメイン写真

大根と牛肉とこんにゃくの炒め煮

クックLAX0LA☆
クックLAX0LA☆ @cook_40282031

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冷蔵庫にある大根とインゲンを使いたかったので。

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大根と牛肉とこんにゃくの炒め煮

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材料

3人分
  • 牛肉(切り落とし) 300g
  • 大根 600g
  • いんげん 10本
  • こんにゃく 1丁
  • ☆酒 大さじ 2
  • ☆みりん 大さじ 2
  • ☆しょう油 大さじ 3
  • ☆キビ糖 大さじ3
  • だし汁 3カップ
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて大き目のいちょう切りに、インゲンは斜めに切り硬めにボイルしておきます。
    こんにゃくは手で1口大に。

  2. 2

    フライパンに 牛肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、大根・こんにゃくを入れ☆の調味料とだし汁を入れます。

  3. 3

    煮汁が ほぼなくなるまで煮て、インゲンを加え煮絡めます。

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クックLAX0LA☆
クックLAX0LA☆ @cook_40282031
2014/08/29 09:33に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 大根 牛肉 いんげん こんにゃく 酒 たかきび

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