「石のスープ」（あり合わせスープ）
consensive @cook_40088430
ヨーロッパに伝わる昔話「石（釘）のスープ」に従って調理．
絵本の中にいるつもりになって，気持ちを盛り上げます．
このレシピの生い立ち
「宿を断られた退役兵が鍋だけ借りて『石でスープを作る』と石を煮込む．『〇〇があれば更に』という兵の呟きについつい誰かが食材を持ってくる事の繰り返し．最後は村全体で宴会」という昔話．
あり合わせながら，気持ちだけは楽しく調理したいです．
「石のスープ」（あり合わせスープ）
ヨーロッパに伝わる昔話「石（釘）のスープ」に従って調理．
絵本の中にいるつもりになって，気持ちを盛り上げます．
このレシピの生い立ち
「宿を断られた退役兵が鍋だけ借りて『石でスープを作る』と石を煮込む．『〇〇があれば更に』という兵の呟きについつい誰かが食材を持ってくる事の繰り返し．最後は村全体で宴会」という昔話．
あり合わせながら，気持ちだけは楽しく調理したいです．
アプリでひらく作り方
- 1
適量の水を鍋に入れ，火にかけます．
- 2
お話の中の退役兵になりきって，適量の塩を入れながら「胡椒があれば更に美味しくなるな」と呟きます．
- 3
適量の胡椒を入れながら，次に入れる材料を思いながら「〇〇があれば更に」と呟きます．
- 4
退役兵のつもりで，材料は素朴にさいの目切り．次の材料を呟きながら，繰り返し．
- 5
味見をしながら，調味料を入れて，風味付けのオリーブオイルを回しかけて完成．
コツ・ポイント
ポルトガルでのレシピでは，肉（ベーコンスライス，チョリソー），野菜（タマネギ，ジャガイモ，赤いんげん豆，コリアンダー），風味（ニンニク，ローリエ，オリーブオイル）なのだそうです．
昔話を思えば，保存がきく加工肉，具沢山のイメージです．
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