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トマト缶なしでも！ビーフストロガノフ
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トマト缶なしでも！ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

トマト缶なしでも！ビーフストロガノフ

yz★☆
yz★☆ @cook_40231622

簡単にできちゃうビーフストロガノフ♩
多めに作って冷凍保存もできちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
トマト缶がない時にどーしても食べたくて！笑
家にあるもので簡単に作れます♩

簡単にできちゃうビーフストロガノフ♩
多めに作って冷凍保存もできちゃいます(^^)
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トマト缶がない時にどーしても食べたくて！笑
家にあるもので簡単に作れます♩

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トマト缶なしでも！ビーフストロガノフ

yz★☆
yz★☆ @cook_40231622

簡単にできちゃうビーフストロガノフ♩
多めに作って冷凍保存もできちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
トマト缶がない時にどーしても食べたくて！笑
家にあるもので簡単に作れます♩

簡単にできちゃうビーフストロガノフ♩
多めに作って冷凍保存もできちゃいます(^^)
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トマト缶がない時にどーしても食べたくて！笑
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 牛バラ 300g
  3. 小麦粉 大さじ1.5
  4. バター 15g
  5. にんにく 1片
  6. 水 200cc
  7. チキンコンソメ 小さじ1.5
  8. ★ローリエ 1枚
  9. ★ナツメグ（あれば） 適量
  10. ★赤ワイン（あれば） 大さじ2
  11. ★ケチャップ 大さじ5
  12. ★中濃ソース 大さじ1.5
  13. 塩胡椒 適量
  14. ブラックペッパー 適量
  15. 牛乳または生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    バターを溶かしにんにくを入れ香りを出す

  2. 2

    玉ねぎを入れ透き通ってきたら牛肉を入れる

  3. 3

    ある程度日が通ったら塩胡椒をふり小麦粉を入れダマがなくなるよう馴染ませる

  4. 4

    水を入れコンソメを入れて一煮立ちしたら★を入れ10分程煮込む

  5. 5

    味見をして味を整え牛乳または生クリームを入れて2分程煮込んだら完成(^^)※ブラックペッパーで味をしめるのも◎

コツ・ポイント

小麦粉はダマがなくなるまでしっかり
馴染ませること！
ライスとビーフストロガノフの間にチーズをのせても◎お子さま向けなら赤ワインは入れずにミルクを少し多めでも◎大人向けならワインもすすむ味付けです♩

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yz★☆
yz★☆ @cook_40231622
2019/11/11 15:09に公開
ひとり暮らしのズボラ料理('ω')簡単だけど美味しいもの食べたい！！！
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