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まこもパウダー入りまこもの天ぷら
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まこもパウダー入りまこもの天ぷら-レシピのメイン写真

まこもパウダー入りまこもの天ぷら

三田三
三田三 @cook_40156139

まこもパウダーを使ったヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
まこもパウダーを使ったレシピをいくつか考えたうちの１つです。

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まこもパウダー入りまこもの天ぷら

三田三
三田三 @cook_40156139

まこもパウダーを使ったヘルシーなおかずです♪
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まこもパウダーを使ったレシピをいくつか考えたうちの１つです。

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材料

  1. まこも 2本
  2. 天ぷら粉 カップ1/2
  3. まこもパウダー 大さじ2
  4. 薄口醤油 大さじ3
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    まこもは1センチぐらいの厚みで斜め切りして水につけてアク取りしてさらに薄口醤油を加えた水につけて薄い下味をつけます

    • まこもパウダー入りまこもの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ざるにあけて水切りしたまこもに小麦粉をまぶします

  3. 3

    天ぷら粉にまこもパウダーを混ぜて天ぷら衣を作ります

    • まこもパウダー入りまこもの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    180度の油でさっと揚げて出来上がりです

    • まこもパウダー入りまこもの天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

まこもパウダーを天ぷら衣に加えた時に鮮やかな緑色になるぐらいたっぷり入れると仕上がりも綺麗です。まこも以外にも椎茸や大葉など色々な野菜の天ぷらも美味しく作れます

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三田三
三田三 @cook_40156139
2019/11/12 09:38に公開
クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118951
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