リカちゃん♡フィリピンのレストランスープ
ゆち虎 @cook_40250255
BS朝日 ヒロシ さんの迷宮グルメ異郷の駅前食堂を見てフィリピン レストランのスープにナンプラーを足してみました⁎˃ᴗ˂
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡フィリピンのレストランスープ
BS朝日 ヒロシ さんの迷宮グルメ異郷の駅前食堂を見てフィリピン レストランのスープにナンプラーを足してみました⁎˃ᴗ˂
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
あさり(新鮮なものが激しくお薦め)
-
- 2
みずにいれ
塩をパっといれ -
- 3
新聞などで
暗闇の世界へԅ(⃔¯Д¯ԅ⃕)↝ -
- 4
にんにくは
皮をむき -
- 5
本日は小さなアシスタントさまが一生懸命剥いてくれました♡
小さなアシスタントも安心してjobできましたꔛ♡˒˒*
-
- 6
玉ねぎ(スライス(紫玉ねぎがあればハーフハーフで))
生姜(今回はおろしてあります)
にんにく(刻みます)
-
- 7
油を入れ鍋(フライパン)を熱し
炒めます -
- 8
ジャッジャッとアバウトに₍₍▬⃜⃛╾⸜₍( ´･ᴗ･` )₎₇
-
- 9
アサリを入れ
-
- 10
少し開いてきたら
-
- 11
水を加え
-
- 12
塩で味を整えます
-
- 13
今回はアジア感を引き立てる為
-
- 14
ナンプラーを足しました
-
- 15
できあがり
-
- 16
めしあがれー！
-
コツ・ポイント
アジア感を引き立てるのにナンプラーとにんにくををたしました！
ヒロシさんのこの番組が好きでちょくちょく見てますが軽い味付け(実際は生姜と塩ダケのシンプル？)が載っていたので作ってみました！
似たレシピ
-
リカちゃん♡豆もやしスープあさりダシダ編 リカちゃん♡豆もやしスープあさりダシダ編
年末溜まった録画を見ていたら【孤独なグルメ・釜山編】でゴローさんがもやしスープを食べていたのをみて作りたくなりましたww
-
-
-
-
-
ちょっとピリ辛エスニック風あさりのスープ ちょっとピリ辛エスニック風あさりのスープ
ナンプラーと唐辛子でエスニック風のあさりエキスが美味しいスープです。もやしが多すぎと思えても結構食べられちゃいます。
ニュークックスタイル -
ナンプラーで旨みたっぷり♡チキンスープ ナンプラーで旨みたっぷり♡チキンスープ
透き通ったスープにごろごろ野菜と鶏肉たっぷり！ナンプラーがいい仕事をしてくれるから♡ビギナーさんでも簡単に作れます^^
-
-
-
簡単アサリのベトナム風ナンプラースープ 簡単アサリのベトナム風ナンプラースープ
味付けはナンプラーだけで簡単に魚介の旨味が効いた美味しいスープができます。ベトナムの屋台で食べたようなエスニックな味です
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118987
