マグロの血合い煮

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

安くて美味い！栄養満点のマグロの血合い煮。ご飯によくあいます。
このレシピの生い立ち
血合いを発見したので煮た

マグロの血合い煮

Ｋｏｚａｋｐａｄ's cooksnap of when they made マグロの血合い煮.
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安くて美味い！栄養満点のマグロの血合い煮。ご飯によくあいます。
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材料

  1. マグロ血合い 400g〜
  2. 生姜 1片
  3. 酒 1カップ
  4. 湯 2リットル
  5. 醤油 2/1カップ
  6. 砂糖 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    マグロの血合いをぶつ切りにして、水を流し地を抜く。

  2. 2

    生姜と酒と水で茹でる

  3. 3

    沸いたら一度湯を捨て、
    酒、水、醤油、砂糖を入れて煮る

コツ・ポイント

あまりない。
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