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マグロの血合い煮
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マグロの血合い煮-レシピのメイン写真

マグロの血合い煮

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

安くて美味い！栄養満点のマグロの血合い煮。ご飯によくあいます。
このレシピの生い立ち
血合いを発見したので煮た

安くて美味い！栄養満点のマグロの血合い煮。ご飯によくあいます。
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マグロの血合い煮

ケモノちゃん
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安くて美味い！栄養満点のマグロの血合い煮。ご飯によくあいます。
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血合いを発見したので煮た

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材料

  1. マグロ血合い 400g〜
  2. 生姜 1片
  3. 酒 1カップ
  4. 湯 2リットル
  5. 醤油 2/1カップ
  6. 砂糖 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    マグロの血合いをぶつ切りにして、水を流し地を抜く。

    • マグロの血合い煮作り方1写真
  2. 2

    生姜と酒と水で茹でる

    • マグロの血合い煮作り方2写真
  3. 3

    沸いたら一度湯を捨て、
    酒、水、醤油、砂糖を入れて煮る

    • マグロの血合い煮作り方3写真

コツ・ポイント

あまりない。

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2019/11/11 08:20に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに！
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