美味しい！簡単！生キャラメル☆
♩KENMISA♩ @cook_40062390
生キャラメルは、市販の物と違って、柔らかくてなめらか。プレゼントにもオススメな、簡単で美味しいお菓子です♡
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて作りました꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧
美味しい！簡単！生キャラメル☆
生キャラメルは、市販の物と違って、柔らかくてなめらか。プレゼントにもオススメな、簡単で美味しいお菓子です♡
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて作りました꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに、牛乳と、バニラエッセンス数滴を計量カップ等に入れ、合わせておきましょう(o^冖^o)
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- 2
鍋にガムシロップ(26ｃｃを入れ、弱火から中火で茶色く色がつくまで、かき混ぜながら熱します。
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- 3
だんだん、写真のように色がついていきます꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧
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- 4
色がついたら、生クリーム、牛乳バニラエッセンスを加えた物を鍋に加えましょう！
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- 5
だんだん、色が変わってきます。この時に、鍋に着く焦げは、取らないように。ザラザラした食感なってしまいます(´･_･`)
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- 6
この写真のような色になって、とろみがついたら、火を止めましょう。そして、クッキングシートを敷いた容器に流し込みます。
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- 7
10〜20分、冷凍庫で冷やしましょう⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
- 8
冷えて固まったら、お好みの大きさに切り分けてください。型抜きしてもいいかもしれませんね（≧∇≦）
- 9
私のお菓子レシピを作ってくださり、ありがとうございます(o^冖^o)よければ、つくれぼお願いします☆
- 10
是非、また作ってみてくださいね（≧∇≦）
コツ・ポイント
焦げないよう、ひたすら混ぜましょう！でも、もし焦げてしまったら、その焦げは取らないでくださいね〜〜(o^冖^o)その方が美味しくなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120027
