作り方
- 1
米をとぐ
といだら炊飯器に入れておく - 2
人参はマッチ棒程度の大きさにカットする
厚揚げは2センチ程度にカットする -
- 3
ひじきは水に戻しておく
- 4
フライパンに油をしいて強火で具材を入れて炒める
-
- 5
ある程度炒めたら醤油とみりんを加える
数分炒めたら水を加えて沸かす -
- 6
沸いたらそのまま米の入った炊飯器に入れて炊く
-
- 7
盛り付けてかんせー
コツ・ポイント
ポイント1 食材を先に炒めて味付けしておくことで旨味が最大限に引き出た状態で炊くことができるのでより美味しく仕上ります
ポイント2 ひじきにはカルシウム、食物繊維、マグネシウムが豊富に含まれるためそれらが不足してる女性にオススメです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120086
