おでん風！あったか簡単煮☆
クックVNUOJW☆ @cook_40282149
野菜がしっかり取れて、寒い季節に温まれるメニューです！
このレシピの生い立ち
旦那は帰りが遅く、夜食にはちょい足らない、がっつりご飯はちょっと…という時に作った、おでん風ごった煮です笑
冷蔵庫のあるもの遣いで全然オッケーです！
おでん風！あったか簡単煮☆
野菜がしっかり取れて、寒い季節に温まれるメニューです！
このレシピの生い立ち
旦那は帰りが遅く、夜食にはちょい足らない、がっつりご飯はちょっと…という時に作った、おでん風ごった煮です笑
冷蔵庫のあるもの遣いで全然オッケーです！
作り方
- 1
お湯を沸かして、ほんだし、醤油、みりん、塩を入れる
- 2
沸騰し始めたら、火が通りやすいように乱切りした大根を入れる
- 3
再沸騰してきたら残りの食材を全投入！
- 4
大根に火が通るまでぐつぐつ煮る！
- 5
全体に火が通ったら、最後にアスパラ投入
コツ・ポイント
すじ肉の代わりに少しコクを出す為に豚バラにしました(^^)
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